Sablés apértifs aux anchois

Pour une 20e de sablés
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min

100 g de farine
100 g de beurre doux
80 g d'anchois au sel
2 c. à soupe de fromage râpé
1 c. à soupe semoule très fine
1/2 piment rouge débarrassé de ses graines
2 c. à soupe d'eau